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30 de julho de 2014

Como Preparar Arroz Soltinho em 10 minutos!

Eu sei que você deve estar pensando que arroz é algo tão simples, mas tem mães que nunca cozinharam e a cozinha as vezes parece um monstro de 7 cabeças, então irei te ajudar a fazer uma arroz fresquinho e bem gostoso, branquinho e soltinho!

É muito fácil de fazer, não requer nenhum curso ou técnica mirabolante.
Basta arroz, óleo, sal, água, temperos para quem gosta e cozimento e o melhor de tudo fica pronto em 15 minutos.
A receita consiste em lavar uma xícara (chá) de arroz e deixa-lo secar no próprio lavador de arroz. Enquanto isso colocar para ferver 3 xícaras (chá) de água, tem que colocar a mais por causa da evaporação da água, você vai usar apenas duas xícaras de água. Essa receita serve 4 porções.

Em uma panela coloque 1 colher (sopa) de óleo para aquecer em fogo médio, assim que esquentar acrescente o arroz, mexa até que os grãos fiquem secos e brilhantes, só então acrescente as duas xícaras de água fervendo e uma colher de chá de sal. Mexa bem, assim que levantar fervura abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até a água secar.

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