2º Passo para um bebe bem nutrido -Higienizar os alimentos

2º Passo para um bebe bem nutrido -Higienizar os alimentos

A higienização é um fator determinante na qualidade de sua papinha, pois de nada vale um alimento saudável e fresquinho sem que primeiro tenha sido limpo para a degustação.

A higienização dos alimentos se divide em 3 partes:

• Lavagem das mãos;
• Lavagem dos utensílios;
• Lavagem dos alimentos.

Então vamos iniciar te ensinando esses 3 passos muito importantes:

Lavar as mãos:

Nunca deixe de lavar as mãos, pois no dia-a-dia nossas mãos estão ao alcance de muitas coisas que podem fazer mal para o bebe, como produtos de limpeza, pó, bactérias e etc.

Veja na imagem ao lado como lavar corretamente as mãos:

Lavagem dos utensílios:

É fundamental que não sejam reaproveitadas águas de outros alimentos para preparar as papinhas, alimentos expostos na geladeiras, panelas com resíduos de alimentos que foi  ou mal lavada ou mal guardada.

Excesso de detergentes durante as lavagens do utensilio podem acarretar em restos do produto no mesmo.

Lavagem dos alimentos:

A lavagem correta dos alimentos deve ser feita de maneira diferente para cada alimento, veja  abaixo os tipos:

• Folhas(alface, couve, etc): Devem ser lavadas em água corrente, uma á  uma, retirando toda possível sujeira ou terra que possa conter.

Após a lavagem em água corrente é aconselhável deixar uns 5 minutos de molho em um recipiente com aguá e um pouquinho de vinagre para que seja feita a limpeza por inteira dos alimentos. 

• Batatas, cenouras, maçãs ou qualquer outro alimento que possua uma casca que o envolva deve ser descascado e lavado em água corrente em seguida. OBS: No caso da maça ou frutas que a casca serve como alimento, basta fazer uma higiene superficial sobre a casca. 

Em todos os casos não é aconselhável a utilização de sabão de nenhum tipo, pois o mesmo pode adentrar no alimento podendo até causar mal para a saúde.